martes, 29 de enero de 2013

Tallarin saltado de pollo con verduras

Tallarin Saltado de pollo con verduras
unarecetita fácil  muy agradable y donde los vegetales son los ingredientes principales,aparte de darle un color maravilloso, el sabor y el aroma invitan a ponerlo rapidamente en la mesa, y que por arte de magia desaparecerá dejando una agradable sonrisa en el rostro.
Bueno aca la receta, suerte.

Ingredientes
250 gr. de fideos
1 cebolla
1/2 taza de salsa de soya
1 zanahoria cortada a la juliana
1 pimiento naranja a la juliana
1 pimiento amarillo a la juliana
100 gr. de holantao
1 pechuga de pollo cortado en 1 x 2 cm
1 ajo picado
2 cdtas. de semilla de sésamo
1cdta. de maizena disuelta en 2 cdas de agua

Preparación
Preparar los fideos según el envase.
Macerar el pollo en 2 cdas de salsa de soya mientras corta todas las verduras.
En un wok calentar aceite y saltear el pollo añadir la cebolla y el ajo y reservar. en el mismo wok empezar a saltear la zanahoria por 2 a 3 minutos, luego el holantao,y los pimientos añadir la salsa de soya restante e incorporar el pollo dejar que se mezclen bien los sabores por 3 minutos luego añadir la maizena disuleta en agua, mover por 2 minutos añadir las semillas de sésamo y la pasta ya cocida, revolver bien y servir. Provecho.

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